Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Fanny Family

Blog d'une maman de 2 petites filles, Bordeaux et le Médoc.

Biscuits coeur, la recette

Biscuits coeur, la recette

Bientôt la Saint-Valentin !

Vous pensez comme moi ? Des petites attentions en plus des "Je t'aime" cela fait toujours plaisir.

Pour surprendre mes 2 petits amours, je prépare des petits biscuits coeur à croquer pour leur goûter.

(Bien entendu, j'en offre aussi à mon mari pour accompagner un bon café ;-)

Aujourd'hui, j'ai envie de partager la recette de cette gourmandise avec vous.

Biscuits coeur, la recette

Ingrédients pour une vingtaine de petits coeurs

  • 125 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de beurre (demi-sel de préférence, sinon rajouter une pincée de sel)
  • 2 oeufs
  • 1 grosse cuillère à soupe de miel
  • Des emporte-pièces en forme de coeur
L'emporte-coeur
L'emporte-coeur

La Préparation est simple :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
  2. Ajoutez le beurre ramolli ou coupé en petits dés. Mélangez avec les doigts jusqu'à ce que votre pâte devienne granuleuse.
  3. Ajoutez les oeufs. Mélangez et formez une boule.
  4. Recouvrez votre saladier de film étirable et laissez reposer votre préparation pendant au moins 1h au réfrigérateur.
  5. Préchauffez votre four à 180 °C, et préparez votre plan de travail en étalant un petit peu de farine.
  6. A l'aide d'un rouleau, étalez votre pâte sur 3mm d'épaisseur (je mets un peu de farine sur mon plan de travail). Découpez vos petits coeurs à l'aide des emporte-pièces.
  7. Placez vos petits sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ne pas trop les serrer car ils vont légèrement s'étaler pendant la cuisson.
  8. Enfournez-les une dizaine de minutes. (Chez nous on les aime "blonds")

Et, voilà, c'est prêt !

En plus, vous allez pouvoir prolonger la Saint-Valentin : ces sablés peuvent se conserver quelques jours dans une boîte hermétique.

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Fanny Family

Je m'appelle Fanny, je suis une toute "jeune" blogueuse vivant près de Bordeaux. Maman de 2 adorables petites filles (Loulou 9 ans et Doudou 7 ans), je partage ici mes coups de cœur, nos humeurs et les petites activités que nous réalisons en famille.
Voir le profil de Fanny Family sur le portail Overblog

Commenter cet article

Kyle324PAP 06/01/2017 11:40

Ma femme sera certainement heureuse de découvrir cette recette. Elle aime beaucoup en essayer de nouvelles. Bon, c’est vrai que ce n’est pas toujours une réussite, mais j’espère qu’en se fiant à tes consignes, elle arrivera à nous concocter de bons biscuits. Merci !

Fanny Family 07/01/2017 14:55

Bon appétit alors ;-)

geneviève 04/02/2016 17:37

Super bon, mes petits filles adorent !!!!